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2023年3月27日

  • 2023年３月26日　桜８部咲き
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umaumamogumogu.25
葉物野菜がすぐしおれる原因、実は「買ったあとの保存方法」かもしれません。 ほうれん草・小松菜・春菊など、葉物野菜は共通のコツで長持ちします。 ちょっとしたひと手間で、食べる頃のシャキッと感が変わりますよ⭐︎ 保存して、次のお買い物後にお試しください。 POINT 1｜洗わない 使う直前に洗いましょう POINT 2｜立てて保存 袋 or 保存容器に入れて コップやボトルに立てて野菜室へ POINT 3｜冷やす 帰ったらすぐに 冷蔵庫へ 持ち歩きの温度にも注意して 袋は呼吸ができるものに × 密閉ジップ袋 → 湿気がこもって蒸れやすい ◎ ポリ袋 → 空気が通って傷みにくい ______________________________ 昭和21年創業の老舗仲卸 小林青果が運営するネット販売事業 「うまうまもぐもぐ」 @umaumamogumogu.25 他の投稿もチェックしてみてください⭐︎ ______________________________ #野菜生活 #野菜が美味しい #野菜保存 #葉物野菜 #食材管理
__干し芋って聞くと、噛みごたえがあ __干し芋って聞くと、噛みごたえがあって、少し乾いたおやつ。 そんなイメージ、ありませんか？ 「焼きいもスライス」は、 干し芋とはちょっと別もの。 焼き芋の甘さと、 しっとり感をそのまま楽しめるよう 遠赤外線でじっくり仕上げています。 甘いものが欲しい夜でも、 ケーキほど重くなく、 少しで満足できるやさしい甘さ。 「今日はこれくらいでいいな」 そんな日に選んでもらえたら嬉しいです🍠 ______________________________ 「焼きいもスライス」は うまうまもぐもぐで販売中 @umaumamogumogu.25 プロフィールのリンクから☝️ ______________________________ #干し芋 #焼き芋 #焼きいも #おやつ #紅はるか
__寒い日は、白い野菜で温まろう！ 今日からぐっと気温が下がりましたね。 冷たい風に当たると、 自然と温かいものが恋しくなります。 白菜・大根・かぶ。 冬の野菜がやさしく感じるのは、 「季節に合わせた育ち方」に理由があります。 寒さの中で育つ野菜は自分を守るために甘みを蓄え、 火を通すと、とろけるような味わいに。 この甘さが、体を内側からほっと温めてくれるんです。 🥬 白菜 ― 水分が熱を抱く「冬の保温野菜」 白菜は水分を抱えた葉が熱をやさしく含み、 鍋やスープで体を内側から温める冬の保温野菜。 🥬 大根 ― 昔から「いたわり野菜」の定番 大根は煮ると芯まで熱をため込み、食べると体がほぐれる感覚。 おでんやみぞれ鍋が冬の定番なのも「温め上手」だから。 🥬 かぶ ― 冷えた体に染みるやわらかな温かみ かぶは繊維がきめ細かく、加熱するとやさしい甘さに。 ポタージュやあんかけで、冷えた日にすっと染みる一皿に。 お鍋に、スープに、あんかけに。 旬の野菜でゆっくり温まりませんか☺️ ______________________________ 昭和21年創業の老舗仲卸 小林青果が運営するネット販売事業 「うまうまもぐもぐ」 @umaumamogumogu.25 他の投稿もチェックしてみてください⭐︎ ______________________________ #豆知識 #鍋 #煮込み #温活 #美味しい野菜
__小塩果樹園のキウイフルーツ 小塩果樹園より、 今年もキウイフルーツが入荷します👏 ひと口食べると広がる、 濃厚な味わいとたっぷりの果汁。 果実本来の美味しさをしっかり堪能できる まさに絶品のキウイです🎉 うまうまもぐもぐでは、 2月上旬の初入荷に先駆けて、 ただいま予約販売を受付中🥝 数量に限りがございますので、 この機会に一度ご賞味ください☺️ ______________________________ 小塩果樹園の「小塩キウイ」は うまうまもぐもぐ楽天ショップで予約販売中 @umaumamogumogu.25 プロフィールのリンクから ご覧いただけます！ ______________________________ #キウイ #国産キウイ #八女市 #福岡県 #農家
__おいしいブロッコリーの見分け方 寒さの深まりとともに、甘くおいしくなる冬野菜。 あまりイメージがないかもしれませんが、ブロッコリーも冬にぐっとおいしさを増す野菜の一つなんですよ😊 今回は、おいしいブロッコリーの見分け方３つのポイントを紹介します👏 ①つぼみの状態 つぼみが固く閉まっていて密集しているものがベスト。逆に、つぼみがふわふわと柔らかくなっていたり、黄色い花が咲き始めたりしているものは避けましょう。 ②色 緑色が濃いものを選ぶのがベストですが、冬場は紫色がかったブロッコリーを選びましょう。紫色がかったものは、寒さに耐えるために糖分と栄養を蓄えた証拠で、甘くて栄養もたっぷりです。 ③茎の状態 切り口がみずみずしく、変色していないものが新鮮です。さらに、茎にす（空洞）がないものの方が、身がしっかり詰まっています。 茎の切り口が乾燥して白っぽく変色しているものは避けましょう。 ブロッコリーはビタミンB群やカルシウム、ビタミンCが多く含まれる緑黄色野菜。 特に、筋肉や肌の材料となる「たんぱく質」の含有量が、野菜の中でトップクラス！ 今が旬の甘いブロッコリー、毎日の食卓にぜひ活用してくださいね。 ______________________________ 昭和21年創業の老舗仲卸 小林青果が運営するネット販売事業 「うまうまもぐもぐ」 @umaumamogumogu.25 他の投稿もチェックしてみてください⭐︎ ______________________________ #豆知識 #ブロッコリー #野菜 #八百屋 #美味しい野菜
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