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2024年4月11日

  • 春口農園の「肥後てまり」農園見学🍉
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仕入れなら業務用食材の卸売市場Mマート

Mマート

うまうま🥕もぐもぐ

umaumamogumogu.25

ピーマンは、けっこう長持ちする野菜ですよね🫑

比較的傷みにくく、保存しやすい野菜のひとつ◎
ただし、水気や蒸れは苦手💦
保存するときは、
✔ 水気をしっかり取る
✔ 通気性のある保存袋で野菜室へ
がおすすめです✨
袋に水滴がついている時は、
こまめに拭くだけでも長持ちしやすくなります◎

上手に保存して、
最後まで美味しく使い切ってくださいね😊

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昭和21年創業の老舗仲卸
小林青果が運営するネット販売事業
「うまうまもぐもぐ」
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#野菜保存 #野菜 #豆知識 #ピーマン #ぽちぽちベジフル
キウイ、まだ硬い…🥝そんな時は「追熟」がおすすめ◎

キウイは、収穫後に少しずつ甘くなる果物。
硬いままだと酸味が強く感じやすいんです。

早く甘くしたい時は、
✔ りんご
✔ バナナ
などと一緒に密閉袋へ✨
りんごやバナナから出る「エチレンガス」の働きで、甘くなるスピードが早まりやすくなります◎
常温(涼しい部屋)で1〜3日ほど置いて、
軽く押して少しやわらかくなったら食べごろ🥝

たくさんあってゆっくり追熟したい場合は、
キウイだけを常温(涼しい部屋)で7日ほど置くのがおすすめ。

冷蔵庫に入れるのは、
「熟してから」がおすすめです😊

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昭和21年創業の老舗仲卸
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#キウイを甘くする #追熟 #豆知識 #キウイ #ぽちぽちベジフル
希少な「国産グレープフルーツ」入荷しました!
スーパーなどで見かけるグレープフルーツのほとんどは輸入品。
 実は、国産のグレープフルーツはとても希少なんです。

輸入品は長い船旅に耐えるため、
完熟前に収穫されることが一般的ですが、
国産グレープフルーツは樹上でしっかり完熟してから収穫。

そのため、
 ✔ 爽やかな香り
 ✔ まろやかな酸味
 ✔ ほんのり感じる甘み

を楽しめます✨

さらに、防ばい剤不使用なのも嬉しいポイント◎
この季節だけの特別な味わいを、ぜひお楽しみください😊
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宮崎県産「グレープフルーツ」は
うまうまもぐもぐ楽天ショップで販売中
@umaumamogumogu.25
プロフィールのリンクから
ご覧いただけます!
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#国産グレープフルーツ #グレープフルーツ #フルーツ好き #旬の果物 #うまうまもぐ
北九州市のふるさと納税としても毎年注文数が増えている
「牧村さんの大粒ブルーベリー」。

小さな農園で丹精込めて育てる特別なひと粒は、
少量の出荷で販売期間も短い、
この時期だけの逸品です。

 うまうまもぐもぐ楽天ショップで販売中。
 ぜひ一度味わっていただきたい、イチオシ商品です。

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福岡県産「牧村さんの大粒ブルーベリー」は
うまうまもぐもぐ楽天ショップで販売中
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#ブルーベリー #農家 #ハウス栽培 #フルーツ好き #旬の果物
【甘いスイカの見分け方🍉】 せっか 【甘いスイカの見分け方🍉】
せっかくなら、
甘くて美味しいスイカを選びたいですよね✨

実は、スイカは「見た目」でも
ある程度見分けることができます◎

✔ 縞模様がくっきりしている
✔ 持った時にずっしり重い
✔軽く叩いた時に「ボンボン」と響く

こんなスイカは、
甘みがしっかり詰まっているサインかも🍉

これから旬を迎えるスイカ。
ぜひ選ぶ時の参考にしてみてくださいね😊

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#スイカ #甘いスイカの見分け方 #豆知識 #果物 #ぽちぽちベジフル
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〒803-0801 福岡県北九州市小倉北区西港町94-9 
北九州市中央卸売市場内

TEL:093-592-2945 平日9:00~17:00

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